• 人文/社会 La Cuisine Francese Au Japon 2005
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当店の記念日 人文/社会 La Cuisine Francese Au Japon 2005 人文/社会
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商品の詳細

フランス料理書 4冊セット+別冊「ジビエの処理」出版社名:桐明出版 発行年月:2005年6月 サイズ:29センチ✕23センチ 定価:128,000円第1巻 「スープと前菜」第2巻 「ジビエ料理と肉料理」第3巻 「魚介料理」第4巻 「デセール」別冊  「ジビエの処理」トップシェフ62名の自信のスペシャリテ全422点を収録しています。調理のプロセスを詳しく紹介、調理のコツが的確につかめます。それぞれの料理にシェフあるいはソムリエからのおすすめのワイン銘柄を付記。食材や歴史上の人物と料理にまつわるこぼれ話まで、さまざまなエピソードもコラムで紹介します。各巻末に食材別索引、最終巻末に収録料理の総索引を掲載。フランス料理人、必読の書!中村勝宏/ホテルメトロポリタンエドモント谷昇/ル・マンジュ・トゥー森重正浩/ラ・ビュット・ボワゼ萬谷浩一/ラ・トォルトゥーガ上柿元/ハウステンボスホテル高橋徳男/パ・マル布施久男/シェラトン・グランデ・トーキョーベイホテル城 悦男/ヴァンサン田代 和久/ラ・ブランシュ都志見 セイジ/ミラヴィル寺井 則彦/エーグルドゥース大溝 隆智/ボルドー中村 実/ル・コルドン・ブルー神戸校吉原 満/ラ・シャンス湯澤 貴博/アンフォール山岡 昌治/マッシュルーム ほか表紙に多少のスレ、傷ありますが中身はほぼ未使用に近い状態です。神経質な方は、ご遠慮下さい。料理人としてワンランク上を目指したい方には、読んでいただきたい本です。
カテゴリー:本・音楽・ゲーム>>>本>>>人文/社会
商品の状態:やや傷や汚れあり
配送料の負担:送料込み(出品者負担)
配送の方法:佐川急便/日本郵便
発送元の地域:奈良県
発送までの日数:4~7日で発送

商品の説明

The Essence of Japanese Cuisine: An Essay on Food and Culture
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全国総量無料で 2005 La Cuisine Francaise Au Japon レシピ本
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La cuisine bourgeoise française par JF Piège: Recettes bourgeoises et  populaires
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最新のクチコミ

★★★★★

綺麗な商品でした。気に入っています。今後も利用したいです。

  • 虎クラクション
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

注文してすぐに届きました!!子供の誕生日プレゼントにきました!とても気に入って何度も読んでいます(^^)

  • PAPA0217
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

ピタゴラ好きの5歳2歳の子供たちに。 子供のワクワクポイントが散りばめられた絵で面白そうに見ていました。 ただ内容の割にページ数が多すぎる感じがしました。

  • まかほひし
  • 27歳
  • アトピー
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★★

新品同様 綺麗なモノでした。満足しています。

  • nekomicchi
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

娘の幼稚園入園に向けて購入しました。 興味を持っていつも聴いてくれるので購入して良かったです(^^)

  • だいKing4725
  • 43歳
  • アトピー
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★★★★★

絵の力と言葉の力があわさるとこうなるのか、すげー!という感想です。 そして、本体カバーよりも帯がすてきです。

  • いいです2133
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

子供と本屋さんへ行くと不要な物をおねだりされるのでネットで探していたらこの本を見つけました! 興味が出てきた働くくるまがたくさん載ってて毎日の様に重機の名前を読まされてます。 価格もお手頃だし、小さいからお出かけにも持って行ってます!

  • hayatosama
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

新品同様、綺麗なモノでした。気に入りました。

  • ILOVE 涼ちゃん
  • 27歳
  • アトピー
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★★★★★

おトイレさんが好きな子供たち。続編が欲しいというので買いました。ダジャレが効いていて、2歳になる子と上の子で喜んで見ています。

  • kota9389
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

スケッチブックシアターの導入に購入しました!!良かったです。

  • チビ鉄1711
  • 43歳
  • アトピー
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購入品

★★★★★

3歳半の幼稚園に通ってる息子が平仮名を覚えたので、そろそろ書けるかな?と思い購入してみました♪が…私から見て800円位するドリルの割には内容もつまんないかなと言う感じです↓今回はポイントを使ったので良かったですが次は買わないと思います。四歳半位の子ならちょうどいいかも知れませんね(>∀<)♪

  • kiki970
  • 31歳
  • アトピー
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★★★★★

徹子の部屋」で拝見して重版となった絵本??に期待しましたが。 細かな描写・色使いに圧倒。子供に意図するところ・・難しいかも。状況を知った上での購入でないとむずかしい。

  • 楽天4567890
  • 39歳
  • アトピー
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★★★★★

「といれ」とありましたが、ウンチのことしか書いていませんでした。ウンチをトイレでしたがらない子にはいいのかもしれませんが、トイトレのきっかけを作りたい場合には不向きな本かと思います。

  • えーさん7532
  • 47歳
  • アトピー
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★★

パンダの動きが可愛くて癒されます。 一歳の子どもたちと一緒に楽しく読んでいます。

  • メグパパ8089
  • 35歳
  • アトピー
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★★★★★

厚い素材で出来ているので子供に破られたり食べられたりせずしっかり遊ばせられます。内容もしっかりしているのにこの安さは魅力的です。シリーズ買い決定です。

  • sachiko044
  • 43歳
  • アトピー
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